中秋适合喝葡萄酒吗，月饼与葡萄酒混搭怎么样

八月十五月儿圆，这是一个团聚的日子，这也是一个维护情感的节日，所以每年的这段时间里，我们总是会相互之间送点礼物来拉近我们之间的距离。那么中秋适合喝葡萄解酒吗，月饼与葡萄酒混搭会怎么样呢，下面让我们一起来看一下。

通常情况下，甜馅的苏式月饼可以搭配干白葡萄酒，而甜馅的广式月饼则比较适合搭配甜红葡萄酒。干白葡萄酒酸度和入口清新、爽口，正好能中和苏式月饼酥酥的表皮搭配，更让中西方不同的食品完全融合在一起;甜红葡萄酒的甜可以冲淡广式甜馅月饼的甜腻，使口感更顺滑，口腔得到愉悦。

百果月饼+雷司令干白

百果月饼中含有较多的油脂和各种果仁，口感总体感觉比较甜、腻，因为有一些桔皮的加入，口感上还会有生姜味。

雷司令干白口感微酸，能够中和月饼的甜腻感，入口后又有淡淡优雅的花香，融合月饼里的生姜味。较好是来自阿尔萨斯地区的雷司令干白，它较能突出花香和恰到好处的的酸度，与百果月饼是一种完美的搭配。

五仁月饼+气泡酒

五仁月饼由杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁构成，在口感上都会有脆脆的感觉;但同时五仁又都是高油脂的食物，会有油腻感。这种月饼配合气泡酒较好不过了。气泡酒无糖，又微酸，可以化解月饼的油腻感，同时，气泡带动五仁的脆脆感在口腔中跳跃，充满喜悦感，那种感觉真是棒极了!

水果馅月饼+甜白葡萄酒

水果馅月饼一般入口比较甜腻，使你的口腔感觉很厚重，这样配合甜白葡萄酒较好。这种酒有股蜂蜜的香味，和水果的香甜配合相得益彰，冲淡腻的感觉，同时让口腔感觉更顺滑。另外，较好选择来自卢瓦尔河地区晚收的葡萄酿造的甜白葡萄酒，它的甜度和酸度非常平衡。

咸馅月饼+波尔多左岸的红葡萄酒

一般的咸馅月饼，如椒盐、火腿、鲜肉月饼等，都可以配合波尔多左岸的红葡萄酒。左岸如medoc，grave等产区的葡萄酒主要以cabernetsauvignon，franc，merlot等葡萄为主，因此单宁更强劲，酒体更厚重，成熟的单宁与火腿，鲜肉等相得益彰。

葡萄酒口味不同，搭配的月饼口味也是不同的，所以大家以后知道怎么选择了吗?中秋节天气也不是很温和，要注意吃完月饼之后应该多喝水，或者少吃月饼，不然容易导致上火感冒。