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台湾名酒有哪些品牌,台湾人爱喝的六款酒

2020-06-05 18:24:05

小编:稳稳

阅读(6938)

来源:白酒招商

众所周知,台湾特产有很多,例如台湾的水果、凤梨酥、冻顶茶还有米粉都极具台湾风味,深受很多消费者的青睐。那么你对台湾的酒有多少了解呢?台湾的酒种类繁多,其中有一些是当地人自己酿出来的具有本土特色的酒,还有一些酒远销到全国各地,比较有名的酒,下面就来介绍一下台湾名酒有哪些品牌吧。

台湾名酒

1.Kavalan噶玛兰

提到台湾具代表性的烈酒,非噶玛兰莫属。这个创立十年左右的威士忌厂,为台湾创下众多精彩纪录,其中较知名的,就是在WWA世界威士忌竞赛中,一款噶玛兰经典独奏Vinho葡萄酒桶单一麦芽威士忌力战群雄,拿下全球较好单一麦芽威士忌,而噶玛兰之所以能夺得全球评审一致赞赏,除了独特的台湾热带水果风味,还有非常准确而特殊的酿制技术。

2.金门高粱酒

台湾酒中具有代表性的就是高粱酒了,尤其是金门高粱酒厂,被誉为台湾有名高粱酒企业。金门酒厂的高粱酒,味道特别的醇厚鲜甜。虽然度数很高,但入口的味道不会像我们平时喝的高度数酒那样辛辣,反而特别的顺滑。近年来,金门高粱酒开始进入我们的大陆市场,非常的受到欢迎哦。

台湾名酒

3.黑后风华

此酒是近几年台湾葡萄酒坛的异数,拥有英、美、日侍酒师执照的黄彰琦,因为不甘种植已80多年,台湾特有的酿酒葡萄品种「黑后」老藤,在农业政策转型后逐渐消失,被看似经济价值较高的火龙果取代,决心开始酿制有台味的在地葡萄酒。这款「黑后风华」采用全部黑后葡萄酿制,与农友契作,全程手工采收、手工酿造,并使用特殊法国橡木桶熟成,让酒体更加圆润、梅果风味明显,更带有一股独特的鲜明酸度,非常特别。

4.八八坑道酒

“八八坑道”品牌是台湾统一集团旗下世华企业股份有限公司所拥有的白酒品牌,是台湾白酒市场主要领导品牌之一,体现了海峡两岸从战争到和平的历史、愿望和前景,是能代表台湾风情及精致文化底蕴的超值窖藏白酒。

台湾名酒

5.裕丰

裕丰酒厂民国92年民间酿酒禁令开放后,首批成立的民营酒厂。创办人在公卖局任职近50年,拥有非常专业的高粱酿制技术,成立酒厂后,甚至为了酿造出心目中理想的红高粱风味,自行研发设计出蒸馏器;而且为求完美,前5年只酿不卖,2013年推出的首批产品,最少都已陈放10年。

裕丰全系列酒款皆用红高粱酿制,比起白高粱风味更香甜、清爽,而且坚持以繁复的三蒸三酿古法酿制,不添加酒精香料与稻榖壳,只取10%酒心使用,再加上简洁时髦的包装,送礼菲常合适。

6.大安农会

位于大甲与大安二溪交会处,加上当地特殊黑砂土质,台中大安区一向盛产品质好的芋头与番薯,农会除了生产薯芋周边产品,更聪明地拿来酿酒。仿照日本烧酎制程,这里采用有黄金蕃薯之称的台农57号与高雄一号芋头为原料,加入米麴发酵,分别制成薯芋烧酎,由于原料香气丰富、甜度高,制作出的烧酎也在清新中带有淡淡薯芋香气,全程坚持无添加、原料无农药残留。

台湾名酒

可能大部分人只了解过台湾高粱酒,实际上除了小编介绍的六款酒以外,台湾有名的酒还有很多,例如金色三麦、啤酒头、台虎精酿等,都各有各的特色,喜欢酒的朋友可以多多了解哦。

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