嘉士伯是精酿啤酒吗，精酿啤酒与普通啤酒有什么区别

近几年，精酿啤酒的出现让啤酒行业动荡不安，大多人对精酿啤酒的认识可能就是口感好，价格贵，那，有名的嘉士伯是精酿啤酒吗?这精酿啤酒与普通啤酒到底有什么区别呢?一起来了解吧。

嘉士伯是精酿啤酒吗：

嘉士伯，虽然知名度较高，但它并不属于精酿啤酒。但近期，嘉士伯中国精酿中心在安徽省天长市正式竣工投入生产，是嘉士伯集团全球第一个酒厂中建(精酿)酒厂的样板项目。

精酿啤酒与普通啤酒的区别：

1、从发酵技术上来看，精酿啤酒是上面发酵，工业啤酒是下面发酵技术。

2、从发酵的时间周期来看，精酿啤酒发酵时间长，一般在28-35天。工业啤酒发酵时间短，而且多数是勾兑的，基本2-3天就出酒。

3、从发酵数量上讲，精酿啤酒几百升-2吨的发酵罐发酵，相当于厨师做的小灶，而工业啤酒1次1罐啤酒都是100吨-200吨的罐发酵，相当于大锅饭，上下发酵不均匀，口感不好，只能添加添加剂。

4、从原料上讲，精酿啤酒都是采用进口麦、酒花等好的原料，真材实料的发酵，而工业啤酒多数添加大米或者是酒精勾兑。

5、从口感上讲，精酿啤酒口味醇厚，麦味浓，啤酒泡沫丰富细腻，麦芽浓度高，非常好喝。工业啤酒口味寡淡，水了吧唧的，麦芽特低，喝多了头疼。

6、从人群上分，喝精酿啤酒的都是城市精英，都市丽人，白领，公职人员，有品位有层次的人喝的;而工业啤酒是低收入人群，进城打工的农民工朋友，嗜酒如命的酒鬼，街头大排档，地摊烧烤等低消费场所消费。

7、、从包装上看，精酿啤酒多数都是现接的塑料桶，或者塑料袋的，也有少数的玻璃瓶的;工业啤酒都是传统的玻璃瓶啤酒。

8、从品牌上分，精酿啤酒都是这几年新出的流行的品牌，如高大师，熊猫、亿浆客、京A、贝克企鹅等;工业啤酒就是大家很熟悉的青岛、雪花、燕京、百威、哈尔滨、嘉士伯等。

嘉士伯啤酒，并不属于精酿啤酒范畴，但这并不影响他本身的品质，另外如果想喝精酿啤酒，可以试试高大师，熊猫、亿浆客等品牌的产品。