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两块钱的啤酒能喝吗,2块和20块的啤酒有何区别

2019-08-07 15:00:57

好酒代理网小编

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来源:啤酒招商

没有对比就没有伤害,提到2块钱的啤酒,首先感觉很便宜,但老家很多啤酒的价格确实是2块钱。现在接触到了很多高价啤酒,比如很多人经常将2块钱的啤酒与20块钱的啤酒做比较,这两类啤酒到底有哪些区别呢?

啤酒

1、 原料不同

很多时候相似的东西价格却不同,主要是因为他们的成本不同,而成本就包括原料,便宜的啤酒基本上都是工业化啤酒,用的是淀粉等原料,如果用大米就已经是比较良心的了,他们通常由麦芽糖再转为酒精,过程简单,口感也简单,而贵的啤酒则是由麦芽酿成的,口感丰富,香气也比较特殊。

2、酒花不同

我们在啤酒的制作过程中用到酒花,酒花也是不同的,贵的啤酒中的酒花会有比较丰富的资味,闻起来香味儿也丰富,便宜的啤酒则是用酒花提取物做成的,虽然很像,但是仍有差距。

3、工艺不同

我们刚才提到的成本,除了原料外,也包括工艺,如果是比较贵的啤酒,他们全是用顶部的酵母发酵,香气更丰富,便宜的啤酒则是用底部的酵母发酵,相对来说还是差了很多,没有层次感。

4、口感不同

对于常喝啤酒的人来说,20块钱和两块钱的啤酒除了价格外,口感也不同,如果把啤酒摇一摇,产生很多泡沫的才是好酒,而且泡沫细腻,持续时间长,甚至会粘在嘴巴上,而便宜的啤酒的泡沫则很很少,很容易破,口感也很差。

便宜啤酒相比昂贵的啤酒,在原料、工艺、口感上都有很大不足,但在农村乡镇地区依然有很大市场,成本高低造成的口感差异也很正常,只有适合自己的才是最好的啤酒。

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