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啤酒可以搭配奶酪一起食用吗,啤酒奶酪的原则有哪些

2019-08-02 11:16:45

好酒代理网小编

阅读(2952)

来源:啤酒招商

不知道大家有没有去过精酿酒吧喝过酒,如果你去过,应该就会知道,啤酒还有一种新奇的搭配方式,那就是配奶酪。可能对于很多尝试过这种搭配方式的人来说,都会有点难以接受,感觉它就像黑暗料理一样,那么啤酒可以搭配奶酪一起食用吗,啤酒奶酪的原则有哪些呢?

啤酒

啤酒与奶酪是可以同时使用的,我们感觉有违和感,其实不是它们的原因,而是我们的打开方式不对。要知道,自新时期时代人类农业开始发展以来,我们最最古老的两种发酵食物,就是啤酒和奶酪!

啤酒和奶酪的相似之处

啤酒和奶酪,其原料都是来源于植物的,啤酒需要用到啤酒花和大麦小麦。而最早的奶酪,也是现在很流行的“植物奶酪”,原料来源于油性植物。除了原料、制作,我们在品尝一款啤酒和奶酪的时候,尝到的香味也是有相似的。有花香、木头味、植物味、烟熏味、酸味还有烘烤味等等。

搭配原则

我们先来学习一下,啤酒和奶酪搭配时,最重要的原则是什么。啤酒的味道不应该比奶酪苦太多,当然,奶酪也不能比这个啤酒要味道重很多。最好的,是喝一小口啤酒,再咬一小口奶酪,奶酪味道柔和,咸度适中,啤酒甜度正好,苦味淡。然后可以再来一份味道浓郁的奶酪,配上苦味适中的啤酒。总之,在啤酒和奶酪的搭配上,要遵循味道平衡,而且要从淡到浓。

以上就是小编为大家带来的相关内容了,希望可以帮助到你。总是啤酒与奶酪不但可以搭配在一起,而且还可以搭配出很好的效果哟,不过这些都是需要一些条件的,只要大家按照以上的搭配方式进行操作,效果就会很不错呦,感兴趣的朋友可以尝试一下。

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