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李子酒的家常做法,夏天一杯李子酒开胃助消化

2019-07-12 03:47:46

好酒代理网小编

阅读(671)

来源:果酒招商

李子是一种酸酸甜甜的水果,看起来非常的可口,但是有很多朋友都接受不了它,因为它很酸,不过李子是一种比较有营养的水果,如果你喜欢吃李子,却受不了它那么酸的话就跟小编一起学习酿制李子酒吧,接下来一起看看李子酒的家常做法是怎样的吧。

李子酒

李子酒的家常做法步骤

1.挑选新鲜的青李。

2.将其放入容器,用米酒清洗干净。

3.用小刀在李子上划一刀,蒂去除。

4.将处理好的李子放入可密封的容器中。

5.加入用米酒洗净的甘草。

6.加入冰糖。

7.倒入米酒。

8.盖上盖子,封好,放阴凉处保存。

9.三个月即可以启封,但追求甘醇则需等来年(去年浸泡的李子酒)。

10.启封过滤出李子酒。

11.将李子酒装瓶,密封放阴凉处保存。

制作李子酒的注意事项

1、白酒的口感根据自己的喜好自由选择,但是一定要用高度的

2、李子的水分要彻底晾干或者擦干,刀具和泡酒的器皿要消毒

3、白糖尽量选择绵白糖,口感比白砂糖要好,不要用冰糖,不易融化

4、选择硬一些的李子比较好保存,可以随喝随添加白酒进去,也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子

5、泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处,冰箱冷藏里较好,若器皿太大,避免阳光直晒

李子酒的家常做法是不是很简单呢?感兴趣的朋友可以尝试一下哦,好了小编今天的分享就到这里了,想了解更多果酒的做法的话,记得继续关注我们哦。

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