欢迎来到好酒代理网

全国免费服务热线
400-659-1991

分享

红酒入门基础知识,红酒常识知识汇总

2019-07-07 05:10:26

好酒代理网小编

阅读(579)

来源:葡萄酒招商

初入酒水圈子,很多新手朋友对红酒不太了解,有很多基础知识需要恶补,今天小编为红酒小白整理了这份入门常识知识,几个红酒常见问题,希望对你有帮助。

红酒

1、葡萄酒就是红酒?

红酒就是葡萄酒的一种。其实葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒,淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。

2、葡萄酒的新旧世界

欧洲可以看做旧世界的代名词,典型国家有法国,意大利,西班牙,葡萄牙,德国,希腊等。

欧洲之外适合种植葡萄酿酒的国家,都被归到新世界的范畴里。典型的国家有美国,加拿大,智利,澳大利亚,新西兰,南非等。

3、最受欢迎的葡萄酒产区

法国、意大利、西班牙是世界上三大葡萄酒生产国。因为这三个国家生产着世界上大部分的葡萄酒。它们也出产了许多世界顶级酒款,世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。

4、红葡萄之王-赤霞珠

赤霞珠是世界上种植面积最广的葡萄品种,是酿造高品质葡萄酒的优良品种,是当之无愧的“红葡萄品种之王”。

赤霞珠带有浓郁的黑李子、黑樱桃等黑色水果香,陈酿后会被添加咖啡、香草、烟熏等橡木风味,陈年后具备矿物、动物皮毛、菌菇类的香气。

5、大众情人-梅洛

如果说赤霞珠是红葡萄酒中的“国王”,那梅洛就是红葡萄酒中的“王后”,其芳香四溢、柔情似水的个性,注定了人见人爱,因此梅洛也被称为“大众情人”。

6、红葡萄皇后-黑品诺

黑皮诺是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。一杯勃艮第地区品质较佳的黑皮诺红葡萄酒,会带给人无与伦比的感官享受。

7、暖男王子-西拉

果实颗粒小而皮厚,用其酿造的葡萄酒一般色泽深浓,酒体饱满,但单宁和酸度中等,带有黑色水果的风味,还会有独特的黑胡椒、丁香等香料气息。

8、红酒的持杯与摇杯

红酒举杯的时候,拿住酒杯柄或杯底,这样手的温度不会影响到酒的味道,而且姿态也比较美。

拿起酒杯在空中时运用手腕的力量,让杯中的酒沿着中心旋转。

摇杯可以帮助“唤醒”葡萄酒,让酒充满活力,更好地“呼吸”,从而使葡萄酒的单宁更加柔顺,口感更加圆润。

9、红酒品酒步骤

首先将酒杯举起,注视葡萄酒的外观;

将酒杯朝鼻子靠近,让鼻子充分的吸入从酒杯里散发出的香气;

酒杯接触到嘴唇,并喝下杯子里的葡萄酒,同时体验葡萄酒的所有的真实感受;

感受视觉、嗅觉所获得的相关印象,以及对葡萄酒做出最后的“结论”。

以上是为大家整理的红酒基础知识大汇总,了解红酒,可以从这份红酒常识知识开始,更多酒水相关资讯继续关注本网后续更新。

酒水经销商圈
免责声明

1、本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由好酒代理网编辑整合,转载请注明好酒代理网出处。

2、转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。

3、如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与好酒代理网客服联系。联系电话:400-659-1991

酒水经销商圈

百科排行榜Leaderboard