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家庭如何制作桑葚酒,桑葚酒的家庭自制方法

2019-06-05 16:24:52

好酒代理网小编

阅读(1188)

来源:果酒代理

桑葚,深褐色的水果,夏季吃起来酸酸甜甜的,放冰箱一会口感更清爽,好吃还营养。桑葚不仅可以直接吃,还是泡制果酒的重要食材哦,桑葚酒如何制作?下面教大家桑葚酒的家庭自制方法。

桑葚酒

桑葚酒的做法:

食材:桑葚500克、高度白酒2斤、老冰糖50克、枸杞5克、泡酒用的密封罐(罐子提早一晚用热水烫过,清洗洁净,可以用低价的高度白酒消毒,控干一晚)

1、预备好新颖的桑葚,挑出去坏的,去掉绿色的梗(尽量选择无净化的桑葚,由于桑葚太容易坏了,尤其被水浸过之后,所以尽量不要清洗);

2、把老冰糖敲碎;

3、 一层桑葚一层冰糖,最初可以撒一把枸杞;

4、 倒入白酒,白酒要漫过食材,但记得要给瓶子里留一些空间,不要太满,桑葚发酵的时分会有一些气体溢出;

5、 放在阴凉处保管,一两个月之后就可以喝亲手制作的桑葚酒啦。

桑葚,超市或者水果店里都有卖,喜欢桑葚果酒的朋友可以按照上面的制作方法试着自制桑葚酒。更多果酒制作方法或者其他酒水百科资讯继续关注我们哦。

桑葚酒
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