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泡药酒用什么瓶?药酒泡制的六个常识知识

2019-05-14 16:15:50

好酒代理网小编

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来源:保健酒招商

很多人为了保健养生,喜欢买些药材,自己泡制药酒,在药酒泡制时,药材和白酒的比例很关键,稍有不慎可能会起到适得其反的作用,药酒泡制的比例多少最合适呢?我们一起来了解下泡制药酒常见的六个常识问题。

药酒泡制

1、自制药酒,应选用度数高的优质白酒?

是的。自制药酒一般应采用度数为50度至60度的优质白酒。这样的酒在浸泡的过程中能在很大程度上杀灭中药材中的细菌、病毒等有害微生物、寄生虫。

2、所有中药材都能泡药酒?

不是。矿物类药物的有效成分很难用酒浸泡出来,不适合泡药酒。此外,如选用毒蛇来浸泡药酒或选用多种药材,应在中医的指导下进行。

3、泡药酒时,药材放得越多效果越好?

不是。酒与药材的重量比一般应为10∶1至20∶1。质地较松散的药材吸水性强,可以多加些酒;质地坚实的药材吸水性差可以少加些酒。一般是每10毫升酒中含有0.5克至1克原药材。每日饮酒2次至3次,每次饮酒20毫升至30毫升(1小杯)。

4、酒是陈年的香,药酒泡得越久,效果越好?

不是。在室温20℃左右、较为干燥的条件下,药材浸泡的时间大多应为15天至30天。如果泡的时间太长,酒精挥发后抑菌作用会降低,药材泡太久还可能霉变。

若喝药酒后出现头晕、呕吐、心跳过速等不适情况,要立即就医。

5、泡药酒期间,最好搅拌几次,让药物加速溶解?

泡药酒期间,需每日摇晃或搅拌一次,一周后改为每周搅拌一次。在泡药酒过程中轻轻晃动酒瓶也能加速药物的溶解。

6、泡药酒最好用玻璃器皿?

是的。用冷浸法泡药酒,一般以带盖的陶器、瓷器或带塞子的玻璃瓶等较为适宜。

自制药酒经济实惠,全程可控,不用担心食品安全问题,但药材和酒的比例,以及用什么器材,用什么酒,这些点一定要注意,以上六个关于泡制药酒常见的问题希望能帮助到大家。

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