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葡萄酒的芳香指的是什么,它和醇香有什么区别?

2019-05-11 04:05:50

好酒代理网小编

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来源:葡萄酒招商

拿来一瓶酒,怎么来判断它是的香气是芳香还是醇香呢?葡萄酒的芳香与醇香之间有何区别呢?针对这一问题,今天小编就来为大家讲讲葡萄酒的芳香与醇香到底怎么区分的吧!

葡萄酒的香气一般可分为三类:

主要香气:这种香气来自葡萄品种酿造的浆果。

次要香气:这种香气来自葡萄酒发酵的香气。

三级香气:是指瓶装葡萄酒陈酿后慢慢形成的香气。通常是在橡木桶或酒瓶(在酒瓶中陈酿)中进行窖藏时产生的。

葡萄酒

芳香与醇香

具体地说,当葡萄酒专家讨论葡萄酒的芳香时,他们指的是初级和二级的香气。谈到酒的醇香时,指的是酒的三级香气。

简而言之,这三种主要的香气确实存在于所有的葡萄酒中。只不过在葡萄酒术语中,只有一级和二级香气被称为“芳香”,而三级香气则是指“醇香”,这就是香气和醇香的区别。

关于葡萄酒芳香与醇香的区别,今天就先为大家介绍到这里了,虽然说芳香和醇香之间有很大区别,但是划分这两种香型还是非常困难的,所以,想要将其了解透彻的话,那就跟着小编继续学习吧!

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