欢迎来到好酒代理网

全国免费服务热线
400-659-1991

分享

怎么鉴别啤酒的好坏?这几种方法一定要收藏一下

2019-05-07 03:40:03

好酒代理网小编

阅读(1695)

来源:啤酒招商

啤酒我们虽然常喝,但是怎么鉴别啤酒的好坏呢?相信这是困扰很多朋友的一个难题,大部分的朋友对于啤酒还只是停留在喝的上面,对于怎么鉴别肯定都是一头的雾水,今天小编就来教大家怎么鉴别啤酒的好坏,接下来一起学习一下吧。

啤酒

1、日期:

查看瓶装啤酒是否超过保质期。啤酒过期则质量下降,甚至不能饮用。

2、色泽、透明度及泡沫:

将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色,不可色暗;黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡者为优,不可带有暗褐色;黑啤酒应呈黑红色或黑棕色,不可呈黑褐色,浅红或棕色。酒液应清亮透明,有光,无悬浮物及沉淀物。质优的啤酒,注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米,而且泡沫洁白、细腻,能持久4~5分钟以上才消失,质量较次的啤酒,泡沫升起的高度低,泡沫微黄、较粗、不持久,或者无泡沫、喷泡。

3、香气:

质优的啤酒,应具有显着的麦芽清香和酒花特有的香气;质量较次的啤酒,麦芽清香和酒花香气不明显;质次的,往往不但无麦芽和酒花香气,甚至会有生酒气味,老化气味以及其它不正常的异香气。

4、味道:

尝味道,即喝一口啤酒,含在嘴里,用味觉、嗅觉检验其质量优劣。啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味和独特风味。质优的啤酒,喝到嘴里后具有非常爽口的感觉,没有异味、涩味等。

现在大家知道怎么鉴别啤酒的好坏了吧,是不是很简单呢?学会之后也赶紧分享给你身边爱喝酒的朋友吧。好了小编今天的分享就到这里了,如果还想了解更多酒水的知识记得继续关注我们哦。

酒水经销商圈
免责声明

1、本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由好酒代理网编辑整合,转载请注明好酒代理网出处。

2、转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。

3、如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与好酒代理网客服联系。联系电话:400-659-1991

酒水经销商圈

百科排行榜Leaderboard