2019-03-11 13:29:21
小编：白比诺
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来源：啤酒代理
气温回升，又到了喝啤酒的季节。你是否尝试过黑啤酒呢?不知道你有没有被它那独特的香气所吸引。那你知道黑啤酒的突出香气是什么吗?下面小编带大家了解一下。
1. 麦芽香2.酒花清香
图：黑啤酒
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少 ，采用长时间的浓醪糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量 的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素 G等。其氨基酸含量比 其它啤酒要高3至4倍。而且发热量很高，每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡 。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒较为知名。我国生产的黑啤酒尚不普遍，只有北京五星黑啤酒，烟台波打酒比较知名。
图：黑啤酒
以上就是小编为大家带来相关内容，相信大家看过以后对于黑啤酒有一定了解了吧。最后小编也要建议大家，虽然啤酒的酒精度不是很高，但也不要贪杯哦!
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