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蓝莓酒保质期多久,蓝莓酒如何保存

2017-04-10 11:48:13

小编:好酒网小编

阅读(1458)

来源:黄酒代理

蓝莓酒有一定的生命周期,不同生命周期都是不同的。蓝莓酒在饮用前存放一段时间,对酒质提升仍有很大的好处。那么蓝莓酒保质期多久,蓝莓酒如何保存呢?下面让小编告诉你吧!

蓝莓酒

蓝莓酒保质期多久

与存储调条件和温度有关。

1.如果你将一瓶原装进口酒放置于阳光照得到的地方,说不定一两天甚至更短的时间,这瓶酒就报销了。

2.酒怕热多过怕冷,要在摄氏13?C的恒温下保存,太热会令酒过早的成熟。

3.震荡对酒的危害非常大,震荡扰乱了酒的分子结构,影响了他的香味,所以,刚买回来的酒最好能让之休息一下。

4.藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入酒中。

5.存酒必须平放,才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入。这样储存的蓝莓酒能储存5到10年。

优等的蓝莓酒适合长时间的储藏,一般十年左右才会处于巅峰状态。好的蓝莓酒也可以存放至5年以上,一旦保存不当,对蓝莓酒的成熟、风格、品质都会有极大影响。好的红蓝莓酒的“生命周期”是10-20年,特别好的蓝莓酒的储藏期能达到50年以上。普通餐酒一般5-6年消费掉最好,因为时间长了蓝莓酒的颜色香气变淡,口感越来越柔和,质量开始下滑,超过一定的期限会没有饮用价值。

蓝莓酒

蓝莓酒如何保存

1)天然地窖与专业地下酒窖:理论上,一个理想的酒窖要够黑又够潮湿,温度要在一定限度内,而且最好是恒温,同时也要避免震荡,震荡会扰乱酒的分子结构,影响它的香味。

2)专业酒窖:酒窖并不一定要设在地下,专业的恒温酒窖,会根据蓝莓酒实际储藏条件设计,并安装酒窖酒房恒温系统,精确达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒生命更长久。

3)酒柜:在现代都市中,一般家庭无法去设计挖掘一个专业的地窖或者在地上建造专业酒窖用于收藏蓝莓酒。考虑到蓝莓酒的储存要求及专业收藏人士的需求,专业的蓝莓酒恒温柜也应运而生。由于价格较地窖便宜很多,所以除了一些酒厂酒商使用酒柜,一般的蓝莓酒消费者也利用专业酒柜来储藏蓝莓酒。

4)冰箱由于对蓝莓酒储藏认识上的误解,或者由于条件的限制,很多蓝莓酒消费者经常将蓝莓酒放置冰箱储藏。那么存放在冰箱内是不是解决问题的办法呢?它太干,而藏酒环境最好有70%的湿度。酒在干燥环境下酒瓶可以缩小,易让空气流入,使酒可能氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔,会让适量的空气渗进去,促进酒的成熟,不过这只是少量。另外两个不好的地方,是冰箱不保恒温。冰箱冷冻马达到了一定低温便会自动关掉,升至某较高温度又会再开,造成了不理想的温差。

蓝莓酒

蓝莓酒是生活中常见的果酒,味道可口,营养丰富,美容养颜,成熟、风格、品质是蓝莓酒的特征。关于蓝莓酒保质期多久,蓝莓酒如何保存就先介绍到这里吧!

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