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杏花村酒是哪里产的,杏花村酒产地

2017-03-31 16:40:48

好酒代理网小编

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来源:白酒招商

杏花村酒是我们日常中常见的白酒之一,也是酒桌上最常见的酒之一,但是很多人不了解杏花村酒出自哪里?为此,小编做了以下的总结,给大家介绍杏花村酒是哪里产的以及杏花村酒产地的介绍。

杏花村酒是哪里产的

杏花村酒是哪里产的

杏花村酒产自山西杏花村汾酒集团有限责任公司,山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集团)公司基础上改制成立的国有独资公司。公司以生产经营中国名酒--汾酒、竹叶青酒为主营业务,同时拥有我国驰名品牌“杏花村”,是久负盛名的大型综合性国营企业,也是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。2012年11月汾酒集团销售收入已经突破百亿元,达到100.18亿元,提前三年实现了“十二五”确定的百亿目标。

公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标,据2006年《中国500最具价值品牌排行榜》公布,“杏花村”品牌价值已达47.76亿元。

杏花村酒的介绍

·杏花村

·杏花酒家

·杏花村一坛香

·金樽玉液杏花村

·浓香型杏花村

·精酿杏花村

·精制杏花村

·十年陈酿杏花村

杏花村酒产地

杏花村酒产地

杏花村酒公司所在地--山西汾阳杏花村是中国酒与酒文化的发祥地。杏花村酿酒历史悠久,地理条件独特,具有优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群,人杰地灵,酒香味美,其酿酒历史至少可以追溯到3000年以前的商周时期。得天独厚的自然地理条件,无与伦比的传统酿造工艺,精益求精的品牌文化理念,造就了千年传世佳酿--汾酒。

杏花村,以汾酒闻名天下。早在1500多年前的南北朝时代,这里的杏花村都以酿酒、酒文化闻名。

唐宋时期山西杏花村名已约定俗成,与汾酒工艺有关。杏花村之所以“万树杏花”体现的是实用价值不是观赏价值。古汾酒工艺需要杏仁,因而杏花村地区广栽杏树。

江地先生在《汾酒历史初探》一文中指出,竹叶青酒在唐代已有,唐末宋初发展为羊羔酒。北宋张能臣《酒名记》则记载为汾州杏仁露。

宋代《北山酒经》记载竹叶青和羊羔酒的配方,并多次提到杏仁在酿酒中的作用,“杏仁曲,每面一百斤使杏仁十二两,去皮尖,汤浸于砂盆内,研烂如乳酷相似。用冷熟水二斗四升浸杏仁为汁,分作五处拌面”。说明唐代酿酒很重视杏仁,书中特别提到南方用瓷盆,北方用砂盆,那么杏仁曲主要指北方了。在明代高廉的酿酒著作中就进一步明确:汾州羊羔酒的配方,“曲十四两,杏仁一斤”。这就意味着唐末宋初,汾州生产的几种著名药酒汾清酒、羊羔酒和杏仁露,离不开杏仁。酒坊附近自然会广载杏树,所以人们将酒坊村,渐渐呼为杏花村。杏花村一词在唐末宋初成为酒村的代名词可能就源于此。

杏花村酒产地

杏花村酒是哪里产的,杏花村酒产地就是以上的全部内容,通过以上的介绍,大家对杏花村酒应该有所了解了吧,更多关于杏花村酒以及其他白酒的知识,请持续关注好酒代理网,百科栏目。

杏花村
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