青岛啤酒怎么样，青岛啤酒种类有哪些

炎热的夏天即将到来，大家最先想到的是什么呢?如果是我的话，我会最先想到啤酒。通常最常见的就是青岛啤酒了，大热天里，喝一杯冰镇的青岛啤酒，这种满足感就像是拥有了全世界。下面请随小编一起来了解一下青岛啤酒怎么样，青岛啤酒种类有哪些。

青岛啤酒怎么样

就我个人而言，我是觉得青岛啤酒是很好的。青岛啤酒的口味特点就是风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。它采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。[3]

青岛啤酒采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。

青岛啤酒种类有哪些

都知道啤酒种类繁多，划分啤酒种类的依据也有好几种，一般主要根据工艺、酵母、色泽、杀菌情况以及原麦浓度划分。青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺划分，主要划分为青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等等。

按照酵母分青岛啤酒可以分为顶部发酵和底部发酵两种，顾名思义，二者的区别在于一个是在液体表面发酵，一个是在底部发酵，后者就是国内常说的窖藏啤酒。

不同的青岛啤酒色泽不一样，有的啤酒颜色较淡、有的啤酒颜色较深，而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分为三种，分别呈现出淡黄、金黄以及棕黄色，口味清爽较淡。而浓色啤酒主要呈红棕色或者红褐色，口感麦香突出，泡沫细腻。黑啤自然是口味最浓的一款啤酒，味道醇厚，略带苦味。

在杀菌情况和原麦汁浓度的划分依据下，青岛啤酒又分为鲜啤酒和熟啤酒，二者主要的区别在于是否经巴氏灭菌，导致的结果则是保质期上的差别。青岛啤酒可分为低中高浓度啤酒，但是这里指的并非是酒精浓度，而是原麦牙汁浓度，但大部分青岛啤酒属于中浓度啤酒。

另外市面上我们见到的青岛啤酒并非全是由青岛原啤酒厂生产的。作为08年奥运会的赞助商，其产品就分为奥运标和非奥运标两种。常见的青岛啤酒、纯生、淡爽型、超爽、原生系列产品可以使用奥运标、;而崂山啤酒、山水啤酒是不可以使用“青岛啤酒”商标的;常见的青荷源啤酒、青岛原浆啤酒则类似加盟商，打着“青岛股份有限公司”的旗号，然而他们也是不能使用“青岛啤酒”商标的。

以上是对青岛啤酒怎么样，青岛啤酒种类有哪些的一些介绍，希望能对大家有所帮助，如果想要了解更多有关酒的百科知识，请登录中国好酒代理网!