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哈尔滨冰纯啤酒“冰”字的来源

2016-09-03 11:29:21

好酒代理网小编

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来源:好酒代理

哈尔滨牌冰纯啤酒冰爽的口感和上佳的品质赢得了消费者的喜爱,可是,是否有人知道哈尔滨冰纯啤酒“冰”字的来源呢?

哈尔滨冰纯啤酒

作为佳木斯市的消费者,虽然接触哈尔滨啤酒的时间很久,而对冰纯的啤酒的认识还要追溯到2013初冰纯落户佳木斯生产开始。由于冰纯啤酒的工艺要求很高,尽管百威英博佳木斯公司已全资加入了百威英博集团,但是由于设备条件的限制,公司一直只能生产哈尔滨牌普通产品,而无法问津高档冰纯啤酒。2012年7月,随着高档纯生啤酒生产线在公司试车成功,公司在填平补齐相关设备后,形成了生产高档啤酒的生产能力。也就是从那时开始,我们在电视上看到的激情四射的哈尔滨牌冰纯啤酒开始落户百威英博佳木斯公司生产,并于2013年初正式上市,引起消费者的关注。

其实冰纯啤酒最为关键的地方,就是体现在这个“冰”字上,原因是在啤酒酿造过程中增加了冰晶化工序,产品方可加上一个“冰”字。哈尔滨牌冰纯啤酒的冰点工艺,可以将酒液瞬间降至冰点,滤除杂质结晶,从而使啤酒呈现冰爽口感。

通常,消费者理解的啤酒的度数和白酒的度数所代表的含义是不同的,白酒的度数是指其酒精含量,而啤酒的度数指的是啤酒中的原麦汁浓度,啤酒中所含的酒精是由酵母的新陈代谢而产生的。啤酒在酿造过程中,麦芽经过粉碎并与水混合后投入糖化锅中,酿制过程通过对温度和时间的控制,可以稳定的控制啤酒酵母新陈代谢所需要糖分,从而控制啤酒中的酒精度含量。在糖化的过程中,还有一个很重要的环节,就是添加啤酒花。说到这里就不得不提大家夏天最爱喝的冰纯了,知道为什么它的瓶子是全透明的吗?就是因为冰纯里使用的啤酒花是一种特殊的品种,抗氧化能力相当高,所以不必像其他啤酒那样把瓶子做成绿色或棕色来减少阳光的照射。当然了,这种啤酒花的价格也是极高的,是普通啤酒花的十倍。

冰纯最牛的地方,不仅有在酿造过程中有冰晶化工序,其酿造过程也足以让消费者信服。所以哈尔滨冰纯啤酒才能通过NBA赛事的官方赞助与消费者共享全球顶级赛事的激情与快乐。

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