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汾酒原浆好吗?

2017-03-09 17:13:55

好酒代理网小编

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来源:白酒招商

在酒文化的历史长河中,汾酒形成了自己独特的风格,酒液清洌,晶莹透明,清香纯正,柔和爽口,回甜生津,入口绵,落口甜,饮后余香不绝,素以色、香、味“三绝”著称。今天好酒网小编跟大家分享一下鉴别汾酒真伪的方法。

汾酒

我们常说的原浆酒是指粮食通过曲发酵,不勾兑的原液,这种酒是一种营养很高的酒,因此得到了许多消费者的喜爱,而汾酒原浆酒是汾酒集团推出的一款集时尚、高雅、美味于一体的白酒产品,那么汾酒原浆酒怎么样呢?口感与其他白酒有何区别呢?

汾酒原浆酒怎么样

汾酒原浆包括窖藏原浆,青花瓷原浆等系列酒,这些酒都死采用纯正粮食酿造,包括高粱、小麦、豌豆等。每一款汾酒原浆都是经过复杂的酿制工艺酿制而成,是一次原酒和二次原酒调制而成,所以口感更加醇厚。

汾酒原浆酒的酿制过程

高粱经过粉碎,润糝,装甑蒸料,出甑加水,扬冷加大曲,大荏入缸发酵,出缸拌糠,装甑蒸馏形成一次原酒,二次原酒则是将最后一次装甑蒸馏的产物在进行出甑,扬冷却加入大曲,二荏入缸再发酵,出缸拌糠,装甑再蒸馏形成二次原酒,一次原酒和二次原酒调制即可形成汾酒原浆酒。

汾酒原浆酒的特点

汾酒原浆口感爽口,清香典雅,醇厚柔爽,是一款高贵时尚且具有收藏价值的白酒产品,汾酒原浆包括多个产品可供消费者挑选。

(1)汾酒瓶盖处均采用双排喷码,上下排总共18位数字,不重复,一瓶酒一个号。

(2)裸瓶装产品(不带包装)外观整洁,明显,正标、背标、颈标上的文字印制清晰,配印准确,颜色正,无模糊感。假冒产品的商标使用的是较差的纸张,套印不准,颜色不正,四角弧度不够,不明显等。

(3)每箱成品酒中都含有产品合格证,箱体上都印有生产日期、生产批号,瓶上生产日期、合格证上生产与箱体上的生产日期一致,且外箱侧面贴有防伪电话查询号码和密码,便于购买者查询,反之可疑为假冒酒。

(4)中高档产品(带包装)都有防伪标识,供经营者、消费者、执法

(5)汾酒酒液无色,清澈透明,没有沉淀和悬浮物;假酒的酒色不正,发白或混浊,酒度不够,香味杂。真汾酒酒香纯净,醇厚爽口,回味生津,酒体自然协调。假“汾酒”,有的为黄色,有的不透明,有的是用劣质酒加色素,有的则是啤酒配些糖和色素制成,有害于人体健康的物质含量往往超标。

(6)为了杜绝假冒,汾酒在产品包装上增加了防伪标,在过去采用的电码查询防伪和激光镭射两种,现又采用激光复合标防伪、红色凹印伪和牧童电码防伪和杏花村电话以及手机密码查询防伪。鉴别方法如下:

用放大镜查看微缩文字;迎光查看隐形字;手摸凹凸感;验钞紫光灯查看隐含的荧光防伪花团;刮开涂层或揭开防伪标印刷部分显出密码,依标上面印制的电话号码,用电话或手机拔打并按提示输入密码查验;激光复合防伪标整体采用揭显示破坏方式,揭开防伪标印刷和烫金部分,显示在铝层上的是“杏花村”字和汾酒公司的司微。

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